KLASSISCHES CATERING - BEWÄHRT, VIELSEITIG, PERSÖNLICH

Ob Familienfeier, Firmenanlass oder Hochzeit: Unser klassisches Catering bietet eine verlässliche Basis für genussvolle Momente.
Von abgestimmten Menüs über abwechslungsreiche Buffets bis hin zu Apéros mit Stil – wir kümmern uns um die kulinarische Begleitung Ihres Anlasses, damit Sie sich ganz auf Ihre Gäste konzentrieren können.
Verlässlich geplant, liebevoll zubereitet, individuell auf Sie zugeschnitten.

APERO RICHE - STILVOLL GENIESSEN

Ob Geschäftsanlass, Hochzeit oder private Feier – unser Apéro Riche bietet mehr als kleine Häppchen.
Mit viel Liebe zum Detail servieren wir eine abwechslungsreiche Auswahl an kalten und warmen Speisen, kreativ angerichtet und frisch zubereitet.

EINE KLEINE AUSWAHL
  • Kartoffelcremesuppe im Espressotässli
  • Steinpilz Risotto, ein feiner Klassiker
  • Mini-Hamburger mit buntem Brötli
  • Wrap-Röllchen mit Lachs und Crème fraîche
  • Pouletspiessli raffiniert gewürzt
  • Bruschetta mit saisonalen Toppings
  • Meterbrot-Sandwiches geschnitten (Poulet-Curry, Tomate-Mozzarella, Eiersalat)
  • Mini-Cremeschnitten
  • Brownies
  • Caramelcreme
MENÜS– KLASSISCH, DUCHDACHT, GENUSSVOLL

Unsere Menüs bieten eine stimmige Kombination aus Vorspeise, Hauptspeise und Dessert – passend zu Ihrem Anlass und Ihren Gästen. Wir beraten Sie persönlich und stellen gemeinsam ein Menü zusammen, das nicht nur schmeckt, sondern auch zum Rahmen Ihres Festes passt

VORSPEISE - IDEEN
  • Weissweinsuppe mit Trauben und Croutons
  • Kürbissuppe mit Sahne
  • Fruchtig exotische Kokos-Currysuppe mit Curry Madras
  • Bündner Gerstensuppe mit Speckchip
  • Thurgauer Mostsuppe mit Brotcroutons
  • Caesar Salad an Caesar Dressing mit mariniertem Pouletspiesschen, Croutons und Parmesanflocken
  • Büffel Mozarella mit Cherrytomaten
HAUPTSPEISE - IDEEN
  • Geschmortes Rindsvoressen in Stroganoff Sauce, Tagliatelle und zweierlei Rüebli
  • Kalbsgeschnetzeltes in Champignonrahmsauce, Butterspätzli und Marktgemüse
  • Niedergegartes Schweinsfilet an Rahmsauce, Tomatenrisotto und mediterranes Gemüse
  • Maispoularde mit Kräuterrahmsauce, bunter Reis und Ofengemüse
  • Vegetarisches Gulasch mit Kichererbsen und Pepperoni, Spätzli und Marktgemüse
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